Паста-смазка «ЭСТЕР М 04»

Страна производства: Украина

Торговая марка: EGH ingredients

Производитель: ООО НПП «Электрогазохим»

Ассортимент: - - -

Сфера использования: В кондитерском и хлебопекарном производстве для нанесения на тестомесильное и формировочное оборудование, формы, противни, ленточный конвейер печи перед выпечкой.

Функции: предотвращает налипание теста на рабочую поверхность тестомесильного и формировочного оборудования. Обеспечивает точное деление теста, легкую выемку из форм кондитерских и хлебобулочных изделий после выпечки.

Особенности / преимущества / описание:

• низкая способность к нагарообразованию, что продлевает срок службы технологического оборудования;
• достаточно одного тонкого слоя для эффективного отделения готовой продукции;
• минимальный расход при использовании специализированного оборудования;
• подходит для ручного, механического и автоматического нанесения;
• не придает готовым изделиям постороннего привкуса и запаха.

Физическое состояние: однородная вязка жидкость.

Тип: эмульгатор

Состав: смесь рафинированных и дезодорированных растительных масел; эмульгатор; антиоксидант.

Дозировка: расход зависит от рецептуры изделия, способа нанесения и конструктивных особенностей оборудования. Средний расход составляет 2 - 3 г/м².

Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 25°С.

Упаковка: канистры, ведра, бочки.

Сертификат качества: • заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы МОЗ Украины № 05.03.02.-04/44230 от 04.05.2011.
• свидетельство о государственной регистрации в Tаможенном союзе № RU.77.99.88.009.Е.006749.04.12 от 18.04.2012.

Недавно просмотренные товары: