4.9. Фосфаты
Смесь фосфатов «Респект 1»
Артикул: 20_4.9_13
Страна производства Россия. Для производства натуральных полуфабрикатов из говядины, свинины и мяса птицы.
ПодробнееФосфаты «Глафос 4.1»
Артикул: 20_4.9_12
Страна производства Россия. Для производства колбас и колбасных изделий, деликатесов и
полуфабрикатов. Работает с жирным сырьем. Идеально подходит для работы с куриным фаршем.
Используется при стабилизировании крови.
Ортофосфат натрия 1-замещенный 2-водный
Артикул: 20_4.9_11
Страна производства Россия. Для кондитерской, масложировой, молочной, мясо и рыбоперерабатывающей отрасли, производства мороженого, напитков.
ПодробнееКалий фосфорнокислый двузамещенный 3- водный пищевой (дикалий фосфат)
Артикул: 20_4.9_10
Страна производства Россия. Для кондитерской, хлебопекарной, молочной отрасли.
ПодробнееПищевая добавка АР-ВИК®-4 (Е 451, Е 450)
Артикул: 20_4.9_09
Страна производства Россия. Для мясной и рыбоперерабатывающей отрасли.
ПодробнееНатрия триполифосфат улучшенный для пищевой промышленности
Артикул: 20_4.9_08
Страна производства Россия. Для кондитерской, масложировой, молочной, мясо и рыбоперерабатывающей отрасли.
ПодробнееНатрий фосфорнокислый двузамещенный 12- водный (динатрий фосфат – ДНФ) пищевой
Артикул: 20_4.9_07
Страна производства Россия. Для кондитерской, молочной отрасли.
ПодробнееФосфатная добавка «ФОНАКОН®» марки В, К-М
Артикул: 20_4.9_06
Страна производства Россия. Для молочной отрасли, производства мороженого.
ПодробнееПищевая фосфатная добавка ПОЛИФАН® марка А-Экстра- К
Артикул: 20_4.9_05
Страна производства Россия. Для мясной и рыбоперерабатывающей отрасли.
Подробнее
НОВОСТИ
COVID-19 FREE ZONE: столичные власти и бизнес тестируют новые способы выживания
Роспотребнадзор взял на контроль пищевые добавки с содержанием диоксида титана
В Италии хотят законом защитить мороженое от дешевых ингредиентов
МИЛОРАДА предлагает фруктово-ягодные наполнители от Аграна Фрут
MODERN BAKERY-2021: Школа современного хлебопека и кондитера
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе
Planteneers – пионеры в области продуктов из растительного сырья
Зерновые напитки: прохладительные напитки из солода или зерна
Новое поколение растительных продуктов питания: отказ от сои и пшеницы
Mühlenchemie – Безупречные булочки для гамбургеров от Чили до Китая