ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Специальный ингредиент для обеспечения мягкой, нежной текстуры выпечки от ГК «Союзоптторг»
Новые ингредиенты для ремесленных хлебов
ГК «ЭФКО» увеличила мощности по производству маргаринов
ГК «ЭФКО» второй год подряд собирает на своем семинаре крупнейших производителей Узбекистана
Самый натуральный красный. Такого еще не было!
Корпорация «СОЮЗ»: космические тортильи
КПФ «Милорада»: ферментные препараты для вкусной выпечки
Начинки «Anabelle»: сладкоежкам вкусно, а производителям выгодно!
«Балтийская Группа»: солодовые экстракты для кондитерских и хлебобулочных изделий
НОВОСТИ
МИЛОРА — интернет-магазин пищевых ингредиентов
В России научились получать пищевой белок из гороха
Мандариновый и такой новогодний эль: «Балтика» выпустила «Зимнюю» новинку
Американские ученые нашли в цитрусовых новый тип сахарозаменителей
Российские ученые создали безвредный заменитель в две тысячи раз слаще обычного сахара
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину