Молоко сухое цельное Denmilk Карамелизованное

Страна производства: Россия

Торговая марка: Denmilk

Производитель: ООО «Зеленые линии»

Ассортимент: - - -

Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, молочная отрасль, производство мороженого, снеков, мучных кондитерских изделий.

Функции: применяется при производстве кондитерских изделий с целью придания им карамельного вкуса и аромата.

Особенности / преимущества / описание:

производится по уникальной технологии: за счет специальной термической обработки, происходят две реакции: Маяра и карамелизации. Между двумя этими реакциям соблюдается строгий баланс. Композиция из натуральных сахаров, добавленная в сухое цельное молоко, провоцирует выделение определенных продуктов реакции — вкусоароматических соединений, положительно влияющих на вкус и аромат продукта.

•  Полностью натуральный состав: входит молоко сухое цельное по ГОСТ 33629-2015 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия», не содержит ГМО и добавок с индексом Е.

•  Не содержит антибиотики (подтверждено протоколами испытаний аккредитованных лабораторий).

•  Не содержит меламин и диоксины (подтверждено протоколами испытаний аккредитованных лабораторий).

•  Сделано в России.

Физическое состояние: порошок.

Тип: - - -

Состав: молоко сухое цельное.

Дозировка: в зависимости от желаемой насыщенности вкусоароматического профиля.

Срок хранения: 9 месяцев при температуре воздуха от 0°С до 20°С и относительной влажности не более 65%.

Упаковка: крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 15 кг.

Сертификат качества: Декларация о соответствии EAЭС № RU Д-RU.АИ77.В.11532 от 08.06.2017 г. до 07.06.2020 г.

Продукт изготовлен на предприятии, имеющем:

- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.

- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.

Недавно просмотренные товары: