РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА
- I. Изменение внешнего вида
- II. Регулирование вкуса и запаха
- III. Ароматизаторы пищевые
- IV. Изменение структуры и свойств
- V. Вспомогательные средства
- VI. Увеличение сохранности
- VII. Функциональные свойства
- VIII. Комбинированные функции
- 8.1. Дегидратированные/сушёные, консервированные продукты, порошки, сухие смеси
- 8.1.1. Жиры и масла
- 8.2. Продукты и добавки для мясо и рыбопереработки
- 8.3. Хлебобулочные изделия. Хлебопекарные улучшители. Смеси
- 8.4. Концентраты пищевые
- 8.5. Какао, какао-продукты
- 8.6. Шоколадные изделия
- 8.7. Начинки, наполнители
- 8.8. Соевые продукты (Соевая мука. Соевые белки. Изоляты. Соевый соус. Соевые продукты)
- 8.9. Сахар и сиропы
- 8.10. Продукты из крови
- IX. Прочие продукты и сырье
- X. Продукты и сырье для HORECA
БРЕНДЫ
EGH ingredients
2.2. Пищевые кислоты. Регуляторы кислотности
Пищевая добавка «Карамелан»
Артикул: 23_1.2_01
Для использования в производстве сахаристых кондитерских изделияй (карамель леденцовая, карамель с начинками, карамель витаминизированная, карамель мягкая, карамель лечебная).
ПодробнееАминокислоты
Артикул: 20_2.2_02
Страна производства Китай. Используется при производстве спортивного питания, биоактивных добавок, продуктов здорового питания, спортивных и энергетических напитков, производства безалкогольных напитков, производства снеков и полезных сладостей, молочных продуктов, соусов/дрессингов, выпечки, комбикормов.
ПодробнееАскорбиновая кислота
Артикул: 20_2.2_01
Страна производства Китай. Для кондитерской, хлебопекарной, масложировой, молочной отрасли, производства мороженого, снеков, напитков, продуктов быстрого приготовления, продуктов здорового питания.
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
Arla Foods и Solinest объединяются в разработке новых молочных брендов для французских ритейлеров
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину