Гидролизованный коллаген
Страна производства: Бразилия
Торговая марка: - - -
Производитель: Gelnex
Ассортимент: - - -
Сфера использования: кондитерская отрасль, производство продуктов здорового питания.
Функции: - - -
Особенности / преимущества / описание:
натуральный ингредиент, получаемый путём гидролиза желатина первого типа, то есть тоже типа, что содержится в человеческих костях и коже. Каждый этап производства сопровождается строгим контролем качества, что гарантирует безопасность и стабильные свойства конечного продукта.
• Позволяет улучшить здоровье суставов,восстанавливает целостность хрящей.
• Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
• Укрепляет связки.
• Облегчает боли при поражении суставов.
• Источник незаменимых аминокислот.
• Гипоаллергенный продукт.
• Не влияет на вкус, цвет и консистенцию конечного продукта.
Коллагеновые пептиды обладают несколькими технологическими преимуществами, такими как высокая растворимость, термостабильность и относительно высокая сопротивляемость осаждению. Некоторыми характеристиками коллагеновых пептидов, облегчающими их технологическое применение, являются низкая молекулярная масса, хорошая растворимость, эмульгирующие свойства, хорошее влагоудержание и пенообразование. В качестве альтернативы их можно использовать в низкокалорийных, низкоуглеводных продуктах и продуктах с низким содержанием жира.
Физическое состояние: - - -
Тип: - - -
Состав: - - -
Дозировка: - - -
Срок хранения: - - -
Упаковка: - - -
Сертификат качества: - - -
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину