7.1. Белки
Смесь для мороженого Denmilk
Артикул: 20_7.1_07
Страна производства Россия. Используется в производстве различных видов мороженого в качестве замены части СОМО в рецептуре. За счет функциональных свойств позволяет сохранить исходное качество продукта на более длительный срок.
ПодробнееМолочные белки
Артикул: 20_7.1_05
Страна производства Франция, Литва, Новая Зеландия, Польша, Нидерланды. Используется в кондитерской, хлебопекарной, масложировой, молочной отрасли, производство мороженого, напитков, продуктов здорового питания, HORECA.
ПодробнееКонцентрат молочных белков МРС85
Артикул: 20_7.1_03
Страна производства Австралия. Используется в молочной отрасли, производстве мороженого, продуктов здорового питания.
ПодробнееКонцентрат сывороточных белков
Артикул: 20_7.1_02
Для использования в молочно отрасли, в производстве мороженого, продуктов здорового питания.
ПодробнееБРЕНДЫ
НОВОСТИ
Три звезды Cacao Barry провели мастер-класс на PIR EXPO — 2021
Гордость нации: продукция «Махеевъ» получила звезды гастрономического конкурса в Бельгии
Ученые придумали, как просто ускорить производство качественного шоколада
COVID-19 FREE ZONE: столичные власти и бизнес тестируют новые способы выживания
Роспотребнадзор взял на контроль пищевые добавки с содержанием диоксида титана
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе
Planteneers – пионеры в области продуктов из растительного сырья
Зерновые напитки: прохладительные напитки из солода или зерна
Новое поколение растительных продуктов питания: отказ от сои и пшеницы
Mühlenchemie – Безупречные булочки для гамбургеров от Чили до Китая