Закваска хлебопекарная AiBi 1.01 К

Страна производства: Россия

Торговая марка: AiBi

Производитель: ООО «Зеленые линии»

Ассортимент: - - -

Сфера использования: хлебопекарная отрасль.

Функции: используется для подавления плесени, картофельной болезни и других микроорганизмов при производстве хлеба из пшеничной, ржаной и смесевой муки, сдобных изделий.

Особенности / преимущества / описание:

является продуктом натурального происхождения. Позволяет:

•  предотвратить развитие плесени и «картофельной болезни»;

•  увеличить сроки годности пищевых продуктов с «чистой этикеткой»;

•  выпускать готовый продукт без кода Е в составе;

•  предотвратить угнетение дрожжей во время брожения теста.

Физическое состояние: сухой порошок.

Тип: - - -

Состав: глюкоза, мука пшеничная, микроорганизмы родов Lactobacillus, Propionibacterium, Acetobacter.

Дозировка: 0,1-1,0 % к массе муки

Срок хранения: 24 месяца при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%. Хранению в открытом виде не подлежит, вскрытый пакет плотно завязывают или запаивают.

Упаковка: фольгированные пакеты по 1-5 кг , крафт- мешки с п/э пакетом по 10 кг.

Сертификат качества: Декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.АИ77.В.04441 от 28.03.2016 г до 27.03.2019 г.

Недавно просмотренные товары:

Еще подразделы данного раздела: