6.1. Консерванты
Консервант натуральный AiBi 1.01
Артикул: 20_6.1_04
Страна производства Россия. Используется для подавления роста аэробных спор, плесени и других микроорганизмов в продуктах питания.
ПодробнееЗакваска хлебопекарная AiBi 1.01 К
Артикул: 20_6.1_03
Страна производства Россия. Используется для подавления плесени, картофельной болезни и других микроорганизмов при производстве хлеба из пшеничной, ржаной и смесевой муки, сдобных изделий.
ПодробнееГлюкоза ферментированная AiBi 1.50 жидкая
Артикул: 20_6.1_02
Страна производства Россия. Применяется при производстве всех видов кондитерских и мучных кондитерских изделий с целью защиты от развития нежелательной микрофлоры.
ПодробнееБРЕНДЫ
НОВОСТИ
Три звезды Cacao Barry провели мастер-класс на PIR EXPO — 2021
Гордость нации: продукция «Махеевъ» получила звезды гастрономического конкурса в Бельгии
Ученые придумали, как просто ускорить производство качественного шоколада
COVID-19 FREE ZONE: столичные власти и бизнес тестируют новые способы выживания
Роспотребнадзор взял на контроль пищевые добавки с содержанием диоксида титана
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе
Planteneers – пионеры в области продуктов из растительного сырья
Зерновые напитки: прохладительные напитки из солода или зерна
Новое поколение растительных продуктов питания: отказ от сои и пшеницы
Mühlenchemie – Безупречные булочки для гамбургеров от Чили до Китая