Ароматизатор «Молоко карамелизованное Del’Ar 11.01.230К»

Страна производства: Россия

Торговая марка: Del'Ar

Производитель: ООО «Зеленые линии»

Ассортимент: - - -

Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная отрасль, производство мучных кондитерских изделий.

Функции: применяются при производстве хлебобулочных, кондитерских и мучных кондитерских изделий для придания готовой продукции молочно-карамельного вкуса и аромата.

Особенности / преимущества / описание:

ароматизатор позволяет:

•  нивелировать замену в рецептурах дорогостоящих сырьевых компонентов на более бюджетные;

•  расширять ассортимент новым молочным вкусом;

•  стабилизировать качество вкуса по органолептическим показателям и не зависеть при этом от вкусовых отличий используемого сырья;

•  нивелировать вкус дешевого жира в жировых начинках и глазурях.

Физическое состояние: прозрачная жидкость.

Тип: вещества вкусоароматические, носитель (Е1520).

Состав: - - -

Дозировка: 0,8-2,0 г/кг.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре воздуха 10-25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Упаковка: пищевые полиэтиленовые канистры массой нетто 1,0-20,0 кг.

Сертификат качества: Декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.АИ77.В.01653 от 31.08.2015 г. до 30.08.2018 г.

Ароматизатор изготовлен на предприятии, имеющем:

- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.

- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.

- Сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 применительно к производству продукции №СН 12/2358 от 26.12.2015 г. до 25.12.2018 г.

Недавно просмотренные товары: