Рибофлавин (Витамин В2) Е101
Страна производства: Швейцария, Китай
Торговая марка: - - -
Производитель: DSM, Hubei Guangji Pharmaccutical
Ассортимент: Рибофлавин Универсальный, Рибофлавин (Витамин В2).
Сфера использования: кондитерская промышленность, производство мороженого, соусов, быстрорастворимые напитки и кисели.
Функции: для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции.
Особенности / преимущества / описание:
получают контролируемой ферментацией бактерий рода Bacillus Subtilis или грибов рода Eremothecium asbyi или химических синтезом из моносахаридов. Придает продукту оттенки от лимонно-желтого до желтого. Устойчив к воздействию высоких температур и кислой среде, плохая устойчивость к свету, необходима защитная упаковка.
Физическое состояние: порошок водорастворимый.
Тип: натуральный краситель.
Состав: E101.
Дозировка: от 0,005% до 1,0%.
Срок хранения: 36 месяцев.
Упаковка: - - -
Сертификат качества: товар сертифицирован, Halal, Kosher.