Желатин пищевой говяжий и свиной
Страна производства: Бразилия, Китай, Нидерланды
Торговая марка: Gelco, Jellify, Fuyuan, Trobas
Производитель: Gelco Gelatinas do Brasil Ltda; Fujian Funingpu Gelatin Co., Ltd; Shangshui Fuyuan Gelatin Co., Ltd; Trobas Gelatin B. V.
Ассортимент: говяжий и свиной пищевые и фармацевтические желатины.
Сфера использования: кондитерская, молочная отрасль, производство мороженого, продуктов здорового питания, мясо и рыбопереработка, HORECA, фармацевтика.
Функции: гелеобразователь, стабилизатор, загуститель.
Особенности / преимущества / описание:
сила геля от 100 до 285 bloom.
• содержит важные аминокислоты;
• натуральный продукт;
• обладает нейтральным запахом;
• свиной желатин дает более светлый раствор, чем говяжий, что позволяет производить изделия, требующие повышенной прозрачности.
Физическое состояние: мелкокристаллический порошок.
Тип: - - -
Состав: - - -
Дозировка: зависит от конкретного продукта.
Срок хранения: от 2 до 5 лет.
Упаковка: 25 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии, Halal, Kosher, ISO22000, ISO9001, FSSC22000, HACCP.
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину