Каррагинаны для кондитерского производства

Страна производства: Дания

Торговая марка: GENUGEL

Производитель: CP Kelco

Ассортимент: GENUGEL FG-125, GENUGEL GG-135

Сфера использования: желейные конфеты с жевательной структурой.

Функции: создание от эластичной до упругой текстуры.

Особенности / преимущества / описание:

• низкая температура розлива ( от 80);
• экономичность.

Физическое состояние: сыпучий порошок.

Тип: - - -

Состав: - - -

Дозировка: 1,2-2,0%.

Срок хранения: 36 месяцев.

Упаковка: 25 кг, бумажные мешки.

Сертификат качества: - - -

4.1. Гидроколлоиды (загустители, гелеобразователи, стабилизаторы)

4.2. Эмульгаторы. Лецитины. Эмульгирующие соли

4.3. Вещества вызывающие помутнение

4.4. Осветляющие вещества

4.5. Пенообразователи

4.6. Растворители

4.7. Улучшители

4.8. Разрыхлители

4.9. Фосфаты

EGH ingredients