Комплексная пищевая добавка Del’Ar Крымская
Страна производства: Россия
Торговая марка: Del'Ar
Производитель: ООО «Зеленые линии»
Ассортимент: - - -
Сфера использования: мясо и рыбопереработка.
Функции: применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас с целью не только сформировать вкус и аромат, но и улучшить структуру готового продукта.
Особенности / преимущества / описание:
в составе добавки – функциональные компоненты для улучшения структуры колбас, натуральные специи и их экстракты, а также инкапсулированные ароматизаторы, благодаря которым вкус и аромат в готовых изделиях остается ярким и насыщенным, не изменяется в процессе производства и хранения.
Физическое состояние: порошкообразная смесь.
Тип: - - -
Состав: декстроза, стабилизатор (Е450iii), регулятор кислотности (Е451i), чеснок сушеный, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), черный перец, антиокислитель (Е300), гидролизат соевого белка, соль, ароматизаторы (натуральные олеорезины: кориандра, белого перца, мускатного ореха; «Мясо», «Бекон»), стабилизаторы (Е414, Е1450).
Дозировка: 10 г на 1кг фарша.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре 10-20 °С и относительной влажности не более 75%.
Упаковка: металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии EAЭС № RU Д-RU.АИ77.В.11375 от 01.06.2017 г. до 31.05.2020 г.
Продукт изготовлен на предприятии, имеющем:
- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.
- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.
- Сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 применительно к производству продукции №СН 12/2358 от 26.12.2015 г. до 25.12.2018 г.
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину