- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Страна производства: Нидерланды
Торговая марка: Sherex
Производитель: KERRY Inc.
Сфера использования: молочная отрасль (сливочные и творожные сыры, плавленые сыры).
Функции: структурообразование, защита белка в процессе термообработки, стабилизация при хранении, предотвращение синерезиса.
Особенности / преимущества / описание:
• стабильность качества;
• высокая эффективность;
• отсутствие ГМО-компонентов;
• хорошие влагоудерживающие свойства;
• вариативность консистенции готового продукта.
Физическое состояние: сухой порошок.
Состав: сывороточный белковый концентрат, натрийкарбоксиметилцеллюлоза Е466, каррагинан Е407, камедь рожкового дерева Е410.
Дозировка: 0,9-1,5%.
Срок хранения: 18 месяцев.
Упаковка: 25 кг.
Сертификат качества: ДС.
* * * * *
Связаться с поставщиком:
Милорада КПФ, ООО
129085 Москва, ул. Годовикова, д.9
Тел./факс: +7(495) 956-98?01
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
web: www.milorada.ru
Недавно просмотренные товары
- Массы кондитерские (начинки) (Категория: I. Изменение внешнего вида продукта)
- Пищевая добавка «АР-ВИК-4» (E451, E450) (Категория: IV. Для изменения структуры и свойств)
- Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный (Е339ii) (Категория: 4.9. Фосфаты .....)
- Кондитерские и жировые глазури (Категория: 1.3.2 Глазури .....)
- Натамицин (Категория: VI. Для увеличения сохранности)