Соусы для декоррирования
- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Наименование: Фруктовые пюре и соусы
Страна производства: Франция
Торговая марка: Les Vergers Boiron
Производитель: Les Vergers Boiron
Ассортимент: Замороженные фруктовые пюре и соусы
Сфера использования: Кондитерское производство, производство мороженого, декор десертов, коктейли
Особенности / преимущества /описание: Используется уникальная технология пастеризации позволяющая сохранять такие качества фруктов как: аромат, вкус, цвет, текстура.
Физическое состояние: Замороженные фруктовые пюре и соусы
Состав: Натур. Фрукты, сахар
Срок хранения: 30 мес
Упаковка: 10 кг , 1 кг, 0,5 кг пластик
Сертификат качества: ISO 9001, ISO 14001
Пищевое сырье и ингредиенты
I. Изменение внешнего вида
1.1. Глазури. Покрытия. Декор
1.1.1 Глазирователи
1.1.2 Глазури
1.1.3 Декор
1.1.4 Покрытия
II. Регулирование вкуса и запаха
III. Придание продукту аромата
IV. Изменение структуры и свойств
V. Вспомогательные средства
VI. Увеличение сохранности
VII. Функциональные ингредиенты
VIII. Комбинированные функции
IX. Прочие продукты и сырье
