Улучшитель для продления сроков сохранения свежести пшеничной и ржано-пшеничной выпечки

Страна производства: Германия

Торговая марка: TopBake

Производитель: DeutscheBack GmbH & Co. KG

Ассортимент: TopBake Fresh XL2 1%.

Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная отрасль, HORECA.

Функции: - - -

Особенности / преимущества / описание:

продукт на основе ферментного препарата продлевает сроки сохранения свежести пшеничной и ржано-пшеничной выпечки, а также высокорецептурных изделий, таких как кулич, штоллен, тостовые хлеба.

Физическое состояние: порошок от бежевого до кремового цвета.

Тип: ферментный препарат.

Состав: - - -

Дозировка: 0,3 % - 1,0 %.

Срок хранения: 18 месяцев.

Упаковка: картонная коробка с внутренней п/э прокладкой; 25 кг.

Сертификат качества: - - -

Недавно просмотренные товары: