Антоцианы Е163
Страна производства: Россия, Турция, Франция
Торговая марка: ЭКОТАН
Производитель: ЭКО РЕСУРС, Erkon Konsantre San. Ve TIC. A.S., GRAP’SUD SCA
Ассортимент: ЭКОТАН Антоцианин.
Сфера использования: джемы, конфитюры, фруктовые напитки, фруктовое мороженое, б/а и сокосодержащие напитки, ликёры, кисломолочные продукты, мармеладно-пастильные изделия, карамель.
Функции: для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции.
Особенности / преимущества / описание:
источником получения является экстракт кожуры винограда, экстракт черной моркови, экстракт редиса, экстракт красной капусты.
Физическое состояние: жидкость водорастворимая, порошок водорастворимый.
Тип: натуральный краситель.
Состав: E163.
Дозировка: 0,01 - 1,0%.
Срок хранения: 4 - 12 месяцев.
Упаковка: емкости/пакеты из полимерных материалов с бумажными вкладышами, массой нетто от 1 до 25/50 кг.
Сертификат качества: FSSC 22000:2013 (SGS), ISO 9001:2008 (SGS), HACCP, Halal, Kosher.