Камедь тары и камедь рожкового дерева
Страна производства: Перу (камедь тары), Италия (камедь рожкового дерева)
Торговая марка: Exandal, LBG Sicilia
Производитель: Exandal, LBG Sicilia
Ассортимент: - - -
Сфера использования: молочная отрасль, производство мороженого, напитков, мясо и рыбопереработка.
Функции: загуститель, стабилизатор.
Особенности / преимущества / описание:
• увеличение сроков хранения продукции за счет связывания воды;
• регулирование текстуры;
• предотвращение отстаивания или осаждения;
• предотвращение синерезиса;
• поддержание мутности б/а напитков и соков;
• улучшение состояния системы в циклах замораживанияразмораживания.
Физическое состояние: порошок.
Тип: - - -
Состав: 100% камедь тары; 100% камедь рожкового дерева.
Дозировка: - - -
Срок хранения: 2 года.
Упаковка: 25 кг.
Сертификат качества: - - -
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину