Жидкие маринады для маринования полуфабрикатов из свинины, домашней птицы и рыбы, придание определенных вкусоароматических профилей гарнирам, соусам для запекания и тушения

Страна производства: Республика Беларусь

Торговая марка: КТ «ООО Штерн Ингредиентс»

Производитель: СП «КАМАКО ПЛЮС» по заказу и под контролем КТ «ООО Штерн Ингредиентс»

Ассортимент: перечно-томатный, пряный, томатный с нотой прямых трав (базилик, орегано), папрично-острый, папрично-пряный, типичный для карри, томатно-пряный, аромат брусники и розмарина, выраженный вкус горчицы и пряностей. Весь ассортимент в меру острый.

Сфера использования: мясоперерабатывающая отрасль, производство продуктов быстрого приготовления, HORECA.

Функции: • используются с дозировкой 50-70 г/кг;
• придают готовой продукции богатый вкус и аромат;
• позволяют расширить линейку пищевых продуктов на основе однотипных рецептур.

Особенности / преимущества / описание:

жидкие маринады КТ «ООО Штерн Ингредиентс» можно назвать функциональными, изготовленные на основе специальным образом подобранных смесей специй и растительного масла. Процесс гомогенизации, применяемый при изготовлении маринадов, позволяет равномерно распределить жировые шарики по всему объему эмульсии и сформировать устойчивую нагрузку, однородную структуру.

Физическое состояние: жидкие.

Тип: жидкие маринады для маринования полуфабрикатов из свинины, домашней птицы и рыбы, придание определенных вкусоароматических профилей гарнирам, соусам для запекания и тушения.

Состав: - - -

Дозировка: - - -

Срок хранения: 9 месяцев.

Упаковка: полимерные ведра 3,00 кг.

Сертификат качества: декларация о соответствии.

Недавно просмотренные товары: