Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Понедельник, 22 Май 2017

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
AIPU_FOOD
Milorada

Баннер
Кондитерский жир твердый 600/38

Кондитерский жир твердый 600/38


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства:  Россия

Торговая марка:  Евдаково

Производитель:  ПАО «Евдаковский МЖК» (группа компаний «Благо»)

 

Ассортимент:

•  кондитерский жир твердый 550/37,

•  кондитерский жир твердый 600/38.

 

Сфера использования:

•  конфеты типа пралине;

трюфельная масса.

 

Функции:  Способствует формированию прочного корпуса конфеты типа пралине и трюфельной массы с однородной структурой и чистым вкусом без салистости. Полуфабрикаты и готовая продукция, выработанные с использованием твердых кондитерских жиров «Евдаково», обладают высокой устойчивостью в процессе хранения. Также они способствуют продлению сроков годности продукции благодаря высокой сопротивляемости окислению.

 

Особенности / преимущества / описание:

•  обладает высокой точкой плавления и высоким содержанием ТТГ при 35°С;

•  подходит для производства конфет в летний период;

•  позволяет ускорить производственный процесс за счет более короткого периода застывания.

 

Состав:  масла растительные гидрогенизированные,  рафинированные дезодорированные (подсолнечное, пальмовое).

 

Срок хранения:  при температуре не выше 20оС – 24 месяца, при температуре не выше 60оС – 3 месяца.

Упаковка:  20 кг ящик из гофрированного картона с полимерным вкладышем.

 

* * * * *

 

Контакты производителя и поставщика – «Благо», Группа компаний

Тел./Факс.: +7(812) 332 37 60

web: www.evdakovo.com






Производители и поставщики сырья