Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Среда, 18 Июл 2018

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
ROHA
EFKO

Баннер
Дистиллированный моноглицерид Ecomul MG 95 HP

Дистиллированный моноглицерид Ecomul MG 95 HP


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства:  Малайзия

Торговая марка:  Ecomul

Производитель:  Ecolex Sdn. Bhd, Малайзия.

 

Сфера использования:  кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная, мясная и рыбоперерабатывающая отрасль, производство мороженого, снеков, для предприятий HORECA.

 

Функции:  высокоактивный эмульгатор.

 

Особенности / преимущества / описание:

-  В производстве столового маргарина

•  обеспечивает равномерное стабильное распределение воды;

•  улучшает намазываемость на хлеб.

 

-  В производстве маргарина для слоеного теста:

•  повышает пластичность и устойчивость теста к механическим воздействиям;

•  обеспечивает лучший подъём и структуру слоев.

 

-  В производстве маргарина для хлебопечения

•  улучшает однородность теста;

•  способствует увеличению объёма;

•  повышает устойчивость к механическому воздействию.

 

Физическое состояние:  порошок.

 

Состав:  дистиллированные моноглицериды, с содержанием моноглицеридов  минимум 95%.

 

Дозировка:

-  столовый маргарин  0.1-0.3%;

-  сливочный маргарин для крема 0.1-0.5%;

-  маргарин для хлеба 2.0-3.0%;

-  шортенинг для хлебопечения 2.0%;

-  маргарин для слоеного теста 1.0%;

-  ореховое масло 1.0-2.0%.

 

Срок хранения:  24 месяца при температуре максимум 25 ° С в затененном сухом месте. Хранить в закрытой упаковке для предотвращения попадания влаги и комкования.

 

Упаковка:  мешок с полиэтиленовым внутренним вкладышем 25 кг нетто.

 

Сертификат качества:  ЕАЭС № RU Д-MY.АГ91.В.05053, Сертификаты Кошер и Халяль.

 

* * * * *

Связаться с поставщиком:

СОЮЗСНАБ, Группа компаний

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6

Тел.: +7 (495) 937-87-37 (многоканальный), 8 800 770 7837(звонок бесплатный)

Web: ssnab.ru

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Департаменты продаж:

-    Кондитерское направление: (495) 937-87-48

-    Масложировое направление: (495) 937-87-35

-    Рыбное направление: (495) 937-87-44

-    Молочное направление и мороженое: (495) 937-87-34

-    Мясное направление, быстрозамороженные продукты: (495) 937-87-44

-    Хлебопекарное направление: (495) 937-87-31

-    Продукты быстрого приготовления, снеки: (495) 937-87-31

-    Направление HORECA: (495) 937-87-31






Производители и поставщики сырья