Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Воскресенье, 17 Дек 2017

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
AIPU_FOOD
EFKO

Агар SELT Marine

Агар SELT Marine


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства: Тунис

Производитель: SELT Marine Group

 

Сфера использования:

• Хлебопекарная промышленность.

• Молочная промышленность.

• Кондитерская промышленность.

 

Функции: Агар используется преимущественно для гелификации водных систем. По сравнению с другими желирующими (такими, как каррагенан, пектин, желатин), агар имеет наилучшие показатели густоты и гелификации. Гели, приготовленные с помощью Агара, являются термообратимыми.

 

Особенности / преимущества / описание:

• В хлебопекарной промышленности используется в производстве хлеба, кексов, бисквитов, смесей для выпечки и т.д.

• В молочной промышленности для производства мягких сыров, молочных десертов, напитков на молочной основе, йогуртов, взбитых сливок и мороженного.

• В кондитерской промышленности применяется при производстве кондитерских изделий: мармелад, зефир, пастила, жевательные конфеты, суфле и джемы, печенье, вафли, пряники.

 

 

* * * * *

 

Связаться с поставщиком:

Азелис Рус, ООО

127055, г. Москва, улица Бутырский вал, д.68/70, стр. 1

Тел.: +7 (495) 228-17-79

e-mail:   Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.azelis.ru






Производители и поставщики сырья