МОЖЕЛИТ, ОАО

212003, Республика Беларусь, г. Могилев, ул. Челюскинцев, 84
тел.: +375(222)78-84-11
e-mail: gelatin@tut.by
wеb: www.gelatin.by

ОАО «МОЖЕЛИТ» – один из крупнейших и наиболее известных производителей желатина на территории СНГ и единственный в Евразийском экономическом союзе. В настоящее время предприятие специализируется на производстве различных видов желатина и концентрата соединительнотканных белков «БЕЛПРО» (функциональный говяжий белок).

Пищевой желатин — это универсальный ингредиент, который применяется в качестве загустителя, пенообразователя и стабилизатора в различных областях пищевой промышленности: мясоперерабатывающей, молочной, рыбоперерабатывающей, в кондитерском производстве, в производстве напитков, а также в домашней кулинарии и как отдельный элемент здорового питания.

ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует пищевой желатин в соответствии с ГОСТ 11293-2017 из мягкого коллагенсодержащего говяжьего сырья. Ассортимент насчитывает большое количество различных марок. По заявке покупателя предприятие имеет возможность производить желатин в соответствии со
спецификацией заказчика: различных вязкостью и прочностью студня, размерами частиц и прозрачностью. Также предприятие имеет разрешение для реализации продукции на экспорт, в страны Евросоюза в системе TRACES (регистрационный номер – BY 06-14-25).

Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» (функциональный говяжий белок) предназначен для использования мясоперерабатывающими предприятиями в качестве ингредиента, обладающего способностью связывать воду и образовывать гели при изготовлении мясных и мясосодержащих продуктов. Изготавливается с применением исключительно термических и механических технологий, генетически не модифицирован и отвечает всем требованиям безопасности.

«БЕЛПРО» применяется при производстве мясных продуктов в гидратированном или в сухом виде, а также в виде гель-формы. Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства.

Желатин пищевой и функциональный говяжий белок «БЕЛПРО» от ОАО «МОЖЕЛИТ» изготавливаются исключительно из говяжьего сырья и имеют сертификат «Халяль». Продукция предприятия уже хорошо известна как белорусскому, так и российскому покупателю, а также экспортируется в страны Евразийского экономического союза, СНГ и Дальнего зарубежья. Наши клиенты получают постоянное и неизменно высокое качество производимого товара.

Предприятие основано и стабильно функционирует с 1937 года. Производство уникальной в своем роде продукции осуществляется на высокопроизводительном технологическом оборудовании, обновление которого происходит постоянно. Сегодня ОАО «МОЖЕЛИТ» – уважаемый и успешный бренд, основными чертами которого является высокое качество производимых по строгим стандартам товаров, разнообразие ассортимента, выстраивание долгосрочных взаимовыгодных отношений с партнерами. Квалифицированный персонал и многолетний опыт работы, в сочетании с применением новых технологий и оборудования, служат гарантией качества и безопасности продукции, выпускаемой ОАО «МОЖЕЛИТ».

Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО»

Артикул: 19_7.1_01

Страна производства Республика Беларусь. Предназначен для реализации мясоперерабатывающим предприятиям в качестве ингредиента обладающего способностью связывать воду и образовывать гели при изготовлении мясных и мясосодержащих продуктов.

Подробнее

Желатин пищевой

Артикул: 19_4.1_01

Республика Беларусь. Желатин различных марок в соответствии c ГОСТ 11293-2017, с различными качественными характеристиками - прочность студня, вязкость, прозрачность раствора, размер частиц и т.д.

Подробнее